Resep Ketoprak- Hidangan istimewa dari nusantara memang tiada habisnya, setalah kami menyajikan Resep Nasi Tumpeng Kuning kali ini kami akan menyebarkan resep lainnya yaitu Resep Ketoprak yang tidak kalah nikmatnya. Ketoprak yaitu salah satu masakan yang berasal dari Ibukota Jakarta, merupakan masakan khas dari Jakarta. Meskipun berasal dari Jakarta, masakan ini sudah populer dimana-mana, alasannya yaitu rasanya yang enak sehingga banyak orang yang berminat membuatnya bahkan menjualnya diberbagai daerah, sehingga orang luar Jakarta tau apa itu Ketoprak.
Resep Ketoprak tidak terlalu ribet sehingga sangat gampang dan mudah untuk membuatnya. Perpaduan rasa gurih, pedas dan manisnya sangat menciptakan kita ketagihan untuk memakannya. Bagi yang suka pedas atau pun gak suka pedas, anda sanggup meraciknya sendiri sesuai selera. Ketoprak sangat nikmat apabila disantap saat masih hangat dengan dilengkapi minuman yang segar.
Bahan utama dari Resep Ketoprak yaitu tahu, ketupat, tauge dan bihun yang disiram dengan bumbu aksesori yaitu sambal kacang dan kecap, sehingga Ketoprak terasa gurih dan legit, sungguh citarasa yang sempurna. Bahan dari Resep Ketoprak sangat gampang didapat, anda sanggup membelinya di pasar, warung bahkan tukang sayur yang keliling di sekitar rumah anda dan harga bahannya juga sangat terjangkau.
Bagi para penikmat masakan harus coba gimana sensasi kelezatan dari Ketoprak dan wajib sanggup mencoba Resep Ketoprak yang enak dan lezat, dijamin ketagihan. Biasanya Ketoprak juga disajikan untuk acara-acara tertentu menyerupai arisan, kumpul keluarga, reuni, dll. Ibu-ibu cerdas harus sanggup memasak aneka macam resep masakan yang disukai keluarganya sehingga suami dan anaknya betah dirumah, salah satunya harus sanggup mencoba Resep Ketoprak sendiri dirumah untuk keluarga tercinta.
Sajian tradisional yang istimewa milik nusantara memang harus diacungi jempol, dijamin beda dengan masakan negara lain dan tak kalah lezatnya. Mari kita eksklusif menyebarkan trik dan tips gimana Resep Ketoprak yang yummy ala Jakarta. Silahkan simak terus Resep Ketoprak berikut ini.
Baca Juga
Resep Kuliner Ayam Lada Hitam Istimewa
Sajian Buka Puasa Yang Baik Dan Benar
Resep Sajian Buka Puasa Berbahan Dasar Ayam
 |
| Resep Ketoprak |
Bahan Ketoprak:
- 2 buah (250 gram) tahu putih
- 5 buah ketupat, dipotong-potong (bisa pakai lontong)
- 100 gram taoge, diseduh hingga matang, tiriskan
- 100 gram bihun, diseduh hingga matang, tiriskan
- 2 1/2 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh garam
- 2 siung bawang putih, dihaluskan
- 150 ml air
- 2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
- 50 gram kerupuk kanji, digoreng
- minyak untuk menggoreng
Bahan Sambal Kacang Ketoprak:
- 10 sendok makan kacang tanah kulit, digoreng
- 5 buah cabe rawit
- 10 siung bawang putih
- 2 1/2 sendok teh garam
- 100 gram gula merah
- 1 sendok teh air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
- 250 ml air
Cara Membuat Ketoprak:
- Rendam tahu putih dalam larutan garam, bawang putih dan air. Goreng hingga matang kecoklatan, tiriskan kemudian potong kotak-kotak sedang.
- Sambal kacang: haluskan cabe rawit, bawang putih, kacang tanah yang sudah digoreng matang, garam, dan gula merah. Masukkan air secukupnya dan air asam. Aduk hingga rata.
- Sajikan ketupat/ lontong, tahu, tauge, bihun jadi satu diatas piring saji, kemudian siram dengan sambal kacang diatasnya dan beri kecap bagus secukupnya.
- Tabur dengan bawang merah goreng, sajikan dengan kerupuk kanji.
Penggunaan materi dan bumbu datas, sanggup dijadikan menjadi 4 porsi makanan. Sajikan Ketoprak selagi hangat, sehingga akan terasa lebih nikmat. Demikian Cara Membuat dan Resep Ketoprak yang telah kami ulas, untuk resep kami selanjutnya tetap kunjungi kami di zonamakan.blogspot.com yang selalu menyajikan resep-resep pilihan keluarga. Selamat mencobanya dear
0 komentar:
Posting Komentar