Masakan Lezat - Resep Sambal Matah Orisinil Khas Bali Lezat Dan Menggugah Selera

Sambal Matah

ini contohnya, sambal matah merupakan sambal khas dari Bali. Sambal ini sudah sangat populer baik di Indonesia bahkan hingga keluar negeri lhoo...

Baca Juga
Asem-Asem Daging Hidangan Sehat Yang Pas Untuk Berbuka Puasa
Mie Goreng Pedas Spesial
Resep Dan Es Buah Sirsak Special

Kalau kau pengen menikmati sambal matah bali ini tak perlu jauh-jauh harus ke Bali lho, untuk menikmati sensasi pedasnya Sambal Matah, kau dapat membuatnya sendiri di rumah. Bahan-bahanya sangat sederhana dan cara membuatnya pun sangat mudah danpraktis. Pengen coba? Yuk simak resep sambal matah orisinil dibawah ini.

BAHAN-BAHAN SAMBAL MATAH:

• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 2 batang serai (ambil bab putihnya saja, iris tipis kemudian cincang halus)
• 7 buah cabe rawit (iris tipis)
• 3 buah cabe hijau (iris tipis)
• 5 buah cabe keriting (iris tipis)
• Terasi bakar (haluskan, secukupnya)
• 1 buah tomat (potong dadu kecil-kecil)
• 1 buah jeruk nipis (peras airnya)
• Garam (secukupnya)
• Gula (secukupnya)
• Minyak panas secukupnya

CARA MEMBUAT SAMBAL MATAH ASLI BALI:

1. Campur semua materi menjadi satu kecuali minyak kelapa.
2. Jika semua materi sudah tercampur rata dan rasa garam maupun gula sudah pas, selanjutnya panaskan minyak kelapa kemudian siramkan kedalam sambal.
3. Tambahkan air perasan jeruk nipis biar rasa sambal lebih segar dan nikmat.
4. Aduk rata kembali kemudian sajikan.

Bagaimana, mudah mudah banget kan cara menciptakan sambal matah bali menyerupai diatas? Selamat mencoba dan semoga berhasil yaa.