Resep Hari Ini | Cara Memasak Cumi Pedas Bumbu Kemangi - Pengen makan yang enak-enak untuk hidangan hari ini? Coba deh masak cumi ibarat ini, dijamin nagih!. Cumi-cumi merupakan salah satu jenis seafood yang mempunyai daging yang gurih serta rasanya yang nikmat dan lezat, apalagi dimasak dengan bumbu pedas yang nikmat. Hemmm, Bikin Laperr..!!.
 |
| Resep Cara Memasak Cumi Pedas Bumbu Kemangi Spesial Lezaattt |
Kalau ngomongin soal kuliner cumi, kali ini Resep Hari Ini punya resep rahasianya nih buat masak cumi pedas yang sangat nikmat. Nggak kalah deh sama kuliner cumi ala restoran yang mahal banget, namanya Cumi Pedas Bumbu kemangi. Mau tahu ibarat apa resepnya, dan bagaimana cara memasaknya? Seperti ini nih resepnya.
Baca Juga :
Resep Ayam Bakar Bumbu Pedas Manis
Resep Masakan Ayam Bakar Pedas Manis
Resep Kuliner Sehari Hari Ayam Goreng Spesial
Link masakan: Tumis Udang Pedas Manis Bumbu Sederhana
Bahan :
- 500 gram cumi-cumi (cuci bersih, buang tintanya dan potong sesuai selera)
- 100 gram daun kemangi
- 1 sdm air jeruk nipis
- 100 ml air
- Minyak goreng (secukupnya)
- 3 cm jahe (memarkan)
Bumbu Halus :
- 9 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 10 buah cabe rawit
- 3 buah cabe merah besar (buang isi)
- Terasi (secukupnya)
- Garam (secukupnya)
- Gula (secukupnya)
Cara Membuat Masakan Cumi Pedas yang Enak:
- Siapkan semua bahan. Cuci higienis cumi kemudian lumuri dengan jeruk nipis, diamkan kira-kira selama 10 menit kemudian basuh higienis kembali.
- Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan cumi kemudian tumis sampai daging terasa kaku serta alot.
- Masukkan jahe yang telah dimemarkan biar cumi tidak wangi dan lebih sedap.
- Tambahkan air secukupnya dan masak sampai mendidih serta bumbu meresap ke dalam daging cumi.
- Tambahkan daun kemangi kemudian aduk-aduk sampai daun cukup layu.
- Angkat jikalau sudah matang dan segera sajikan bersama nasi putih hangat.
0 komentar:
Posting Komentar