Resep Sayur Asem - Resep sayur asem yang segar dan nikmat ini yaitu resep kuliner yang sudah ada semenjak dulu. Resep warisan nusantara yang hingga ketika ini tetap menjadi sajian andalan orang Indonesia. Santapan yummy yang nikmat dan menyegarkan tentunya.
Sayur Asem sangat cocok dijadikan sajian makan siang kita, dicuaca yang panas atau masbodoh maksakan ini tetap istimewa untuk dihidangkan. Sajian sayur asem yang nikmat tentu tak banyak yang sanggup menolak kuliner ini.
Isi sayurannya yang komplit sangat menyehatkan dan kaya akan serat serta zat besi untuk badan kita. Aroma kuliner ini juga sangat menggoda. Tentunya para pecinta masakan nusantara sudah tak absurd lagi dengan sajian kuliner ini.
Bagi para penikmat sayur asem yang mungkin belum pernah mencoba memasaknya sendiri di rumah, kali ini kami akan membagikan resep bagaimana cara menciptakan sayur asem. Berikut Resep Sayur Asem yang segar dan nikmat dari kami.
Baca Juga
Asem-Asem Daging Hidangan Sehat Yang Pas Untuk Berbuka Puasa
Mie Goreng Pedas Spesial
Resep Dan Es Buah Sirsak Special
 |
| Resep Sayur Asem |
Bahan Sayur Asem :
- 100 gram pepaya muda, potong-potong
- 50 gram melinjo
- 50 gram daun melinjo
- 5 batang kacang panjang, potong-potong
- 4 lembar kol, buang bab kerasnya, potong-potong
- 2 sendok makan kacang tanah
- 2 liter air
- 1 buah jagung manis, potong jadi 3 bagian
- ½ buah labu siam, potong bentuk dadu
- ½ batang terong, potong-potong
Bumbu Halus Sayur Asem :
- 6 butir kemiri
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah
- 2 sendok teh asam jawa
- 1 sendok makan gula merah
- ½ sendok teh terasi
- Garam secukupnya
Bumbu Pelengkap Sayur Asam :
- 2 lembar daun salam
- 2 sendok gula merah
- 1 ruas jari lengkuas, memarkan
Cara Membuat Sayur Asem :
- Masak air hingga mendidih, masukkan dahulu materi atau sayuran yang keras menyerupai jagung, melinjo dan kacang tanah, direbus hingga lunak
- Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, daun salam dan lengkuas, tunggu hingga mendidih
- Masukkan sisa sayuran yang belum dimasukkan. Cicipi
- Tambahkan bila rasanya ada yang kurang garam atau asam jawa supaya lebih segar
- Angkat dan sajikan
Sebagai tambahan atau embel-embel nikmatnya sayur sejuta umat ini sanggup digandengkan dengan sambal terasi dan ikan teri yang digoreng kering atau teme goreng. Sebagai tambahan untuk bumbu sayur asem, asam jawa juga sanggup diganti dengan tomat yang masih hijau, rasanya asamnya tetap ada tapi tetap beda bila memakai asam jawa. Gula merah sanggup juga diganti dengan gula pasir, namun karenanya kan jadi lebih bening, untuk rasa pedas sanggup ditambah ataupun dikurangi dengan cara membuang biji cabai merahnya.
Ada banyak ragam dari Resep Sup Macaroni Asam Nanas yang tak kalah menyegarkan dan menyehatkan
0 komentar:
Posting Komentar